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1、先蒸后洗 , 如果想要海带营养不流失而且没有腥味 , 先不要洗海带 , 先将海带放入蒸锅中 , 在水中倒入适量醋 , 蒸二十分钟再拿出来洗 , 这样既可以保留营养 , 还能去除腥味 。
【怎么给海带去腥】2、煮时加醋 , 也可以将海带洗净后 , 将海带放入冷水中再开大火煮 , 煮海带时加入适量的食醋 , 这样的海带既没有腥味 , 而且味道也很好 , 营养也会更利于人体吸收 。
3、淘米水泡 , 还有一种简单的方法就是海带洗干净后用淘米水浸泡十分钟 , 泡好后用清水清洗干净即可去除腥味 。
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