![鸡爪需要卤多少时间](http://img.gansulong.com/220728/1550215414-0.jpg)
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1、1个小时左右 。
【鸡爪需要卤多少时间】2、鸡爪也称鸡掌 , 鸡脚 。多皮、筋 , 胶质大 。常用于冷盘、煮汤 , 也宜于卤、酱 。如:卤鸡爪、酱鸡爪 。鸡爪还广为商家制作成冷藏真空包装食品 。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食 , 如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅 , 皆脆嫩可口 。
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