香椿炒蛋的做法


香椿炒蛋的做法

文章插图
1、主要原料:香椿4~5棵、鸡蛋3枚 。调料:花生油、盐、鸡精 。
【香椿炒蛋的做法】2、将冷冻的香椿拿出解冻,切碎末,鸡蛋倒入,打散后,加少许盐和鸡精调味 。
3、起干净炒锅,倒入少许花生油,待6成热,倒入香椿蛋液 。
4、翻炒片刻,观察蛋液定型上色即可 。