料理机和破壁机有什么区别 _生活百科

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1、使用原理不同。料理机的工作原理就是通过马达，而且还是比较强劲的，可以榨果汁。破壁机是料理机的升级版本，它的工作原理就是通过高速运转，每分钟能够达到上万转。在这样高强度的转速下，再搭配坚硬的刀头，能够有效击破食物，而且能够深入到细胞壁，使得细胞壁释放，破壁机的强度要更加大，它能够破坏分子。
2、功能不同。料理机也能够称之为榨汁机，可以榨果汁，打豆浆等等，这些是它的基本功能。而破壁机的功能更加强大，而且破壁技术更加先进，比如既是豆浆机又是榨汁机，又是研磨机，功能更加全面。
3、营养也不同，很多人家里只购买破壁机，其实就足够了，没有必要再购买榨汁机。而破壁机制作出来的食物，营养都保留下来了，能够更好吸收，不会破坏里面的营养元素，所以更加受欢迎。
【料理机和破壁机有什么区别】4、价格也不同，破壁机的价格更加贵一些，主要是因为它的功能太强大了，要比料理机高出一半的价格。