蒸蛋糕没有柠檬如何解决


蒸蛋糕没有柠檬如何解决

文章插图
1、不放柠檬汁,加入橘子汁或者橙子汁,加入食用醋 。
2、首先准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、食用油适量 。接着将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别加入白砂糖、低筋面粉搅拌均匀 。
3、然后将蛋清混合液分3次加入蛋黄中,搅拌至无颗粒状态 。蛋糕原液做好后,将电饭煲调至煮饭档,预热5分钟 。
4、然后取出内胆锅,在内胆上涂抹一层食用油,再倒入蛋糕原液 。
【蒸蛋糕没有柠檬如何解决】5、放入电饭煲中,使用煮饭模式煮20-30分钟后,等待1-2分钟即可开锅食用 。