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1、经常吃剩饭的危害是会导致食物中毒 ， 因为剩饭在存放过程中会被各种常见致病菌污染 ， 由于剩饭中亚硝酸盐的含量会随着存放时间加长而逐渐增加 。
【经常吃剩菜剩饭的危害】2、如果经常吃剩饭 ， 会增加消化系统肿瘤的危险性 。剩饭经过反复加热后 ， 营养成分会随着加热的次数慢慢流失 ， 会造成体质下降 ， 发生营养不良 。
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