苹果汁可不可以加热


苹果汁可不可以加热

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【苹果汁可不可以加热】1、苹果汁可以加热,但不建议 。
2、因为苹果汁中含有丰富的维生素,苹果汁在制作过程中已造成少量维生素等营养物质丢失,如果再对其进行加热,会使其中的维生素发生蜕变,起不到优良的作用 。苹果汁以苹果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,经加工制成的饮品 。