文章插图
1、莲藕排骨汤 。
【藕要如何煲汤才好喝还有营养】2、功效：清热解毒、健脾护肝 。
3、原料：新鲜莲藕200克，排骨300克，姜片、新鲜莲子适量 。
4、做法：新鲜莲藕一小段洗净切片备用 。将300克排骨充分浸泡、去除血水后放入锅中，加入适量新鲜莲子、姜片与莲藕片，加入适量清水后开大火炖煮30分钟，转小火炖煮至排骨软烂，撒上适量精盐即可食用 。

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