水果蛋糕条 _生活百科

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水果蛋糕条【水果蛋糕条】水果蛋糕条是由朱古力、香橙果膏、水晶果膏、樱桃、苦菊等做成的一道饭后甜点。
基本介绍中文名：水果蛋糕条
主要原料：戚风蛋糕，鲜奶油，朱古力
调料：糖
辅料：水果
食材明细戚风蛋糕一个鲜奶油 200ml朱古力适量香橙果膏适量水晶果膏适量樱桃适量苦菊适量凤梨适量小柿子适量製作方法1裱花所有材料。2鲜奶油打至六成发（打发前把奶油和白钢盆放到冰柜里冷藏）。3戚风蛋糕一个。4把蛋糕四周修正整齐，呈长方形，分成两层，第一层抹上奶油。5摆放上凤梨片。6涂上一层朱古力。7把上一层蛋糕胚盖上。8涂抹奶油，蛋糕胚四周涂抹淡奶油，上层的四周摆上苦菊装饰，再涂一层奶油，奶油上面挤上香橙果膏，摆上樱桃，再四周挤上圆陀花朵，撒上糖粒，最后扫上水晶果膏。9装饰完成的水晶蛋糕条。10最后装到蛋糕盒里，放到冰柜里冷藏。