我们都知道,奶枣是很不错的一款网红零食,它吃起来味道香甜可口,口感外软里脆,甜而不腻,很多人都喜欢吃,有些人会自己在家做奶枣吃,那么做奶枣的枣核怎么取出来呢?下面让我们具体来看看吧!
做奶枣的枣核怎么取出来
【做奶枣的枣核怎么取出来】1、去枣核需要准备:1个碗、厨房常用的篦子、筷子 。首先,把篦子放在碗的顶部,把枣子的“屁股”头放在篦子中间的眼上 。然后,一只手按住枣子,另一只手拿筷子粗端的枣插在中间 。这样,枣核就会掉到碗里 。
2、你可以用吸管,这更快 。一般来说,你可以用尖的一端插入吸管,旋转并向前推动 。这样,枣核就出来了,但你必须记住以下内容:1 。记得要选择大小适中、质地坚硬的吸管 。当这一端不能转动时,你可以拔出吸管,从另一端以同样的方式转动 。很容易出来 。
3、把铁管竖立在木板上,左手拿着,右手拿着日期,把日期的一端压到铁管的上开口处,然后向下压 。当铁管穿过日期时,铁心就会出来 。一个接一个,枣核马上就要搬走了 。
枣子去核的技巧
1、篦子
屋里蒸笼里的篦子是去枣子的好工具 。把枣子放在篦子的眼睛上 。用筷子把方头放在日期的中间 。穿过篦子的圆孔进入盆里,枣核就会出来 。我很快就试过了!如果你不高兴,枣子还是会粘一点枣子,所以你可以一边吃枣一边这样做 。如果家里没有篦子,那也没关系 。使用合适尺寸的勺进行更换 。这样可以在不影响形状的情况下离开细胞核,节省时间和精力 。
2、笔
找一支厚度合适的笔,用笔帽或笔盒清洗干净,然后用笔帽将枣沿芯方向插入枣树,这样就可以拔出枣核,既方便又省力 。
3、木屑
挑一块厚木头,在木块中间挖一个洞,洞的大小与日期相同 。取芯时,先把锯末放在桌上,把枣子竖起来,对准木头上的洞,然后用筷子从枣顶往下移动 。枣核很容易 。地面已达到顶峰 。然后,将红枣放入水中一段时间,再在水中煮沸 。这时,由于开水,红枣的表面会完全沸腾,然后去皮就不费吹灰之力了 。
奶枣的具体做法
食物准备:
红枣20个,杏仁或巴旦木20个,黄油30克,棉花糖90克,奶粉20克,抹茶粉3克
第一步:红枣果肉润甜,洗净后用硬吸管沥干水分去核 。
第二步:将巴旦木放入红枣中,如果条件允许,最好将其烤熟,这样会更香 。
第三步:把黄油放在不粘锅里直到它融化,然后把棉花糖放进去 。不要把棉花糖煎太久 。记得用小火搅拌 。最后加入奶粉和抹茶粉(不要用完奶粉,分开留一小部分) 。
第四步:加入准备好的红枣,搅拌至每颗红枣都被棉花糖覆盖,然后把每颗红枣拉下揉捏 。
第五步:将奶枣放入奶粉中包上一层柔软、酥脆的奶枣外
如果想吃其他口味的红枣,可以把抹茶粉改成可可粉或草莓粉,也可以选择其他口味的棉花糖 。不用杏仁、核桃、腰果等干果代替,味道非常好!
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