文章插图
1、霸王花玉米猪骨汤 。
【霸王花的吃法】2、准备食材如下:干霸王花2朵 , 玉米2根 , 胡萝卜1根 , 筒骨500克 , 食盐适量 , 生姜1块 , 料酒1汤匙 。
3、具体做法如下:生姜切片 , 霸王花提前用水泡发 , 然后清洗干净 , 切开备用 , 玉米切小段 , 胡萝卜切滚刀块!
4、接着起锅加水 , 猪骨冷水下锅 , 加入姜片 , 料酒焯水 , 焯水之后捞出过凉水清洗干净 , 然后转移到汤锅 , 再把霸王花 , 玉米 , 胡萝卜一起放入锅中 , 加入姜片 , 加入食材2倍的清水 , 大火煲开之后 , 转成小火煲1个半小时 , 煲好后根据口味加入适量食盐调味即可!
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