冷冻的玉米的煮法


冷冻的玉米的煮法

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1、分情况 , 第一种是生玉米没有经过加工直接冷冻起来 , 生玉米保存时 , 应先剥去玉米外层的厚皮 , 只留下两三层内皮 。不用择掉玉米须 , 也不用清洗 , 直接放入保鲜袋或塑料袋中 , 封好口 , 放入冰箱冷冻室里保存即可 。这类玉米在煮的时候 , 要多煮一段时间 , 在锅里的水开之后再煮二十分钟左右就差不多了 , 以玉米熟了为准 。
2、熟玉米冷冻 , 因为在冷冻之前已经煮熟 , 从冰箱拿出来之后 , 放在阴凉的地方先解冻10分钟左右 , 大火煮开后 , 再煮8分钟左右就可以食用 。
【冷冻的玉米的煮法】3、无论何时在煮冻玉米的时候 , 都要冷水下锅 , 可以留几层玉米内皮和须子 , 煮出来的味道才香 。