如何煮鸡蛋才好剥皮


如何煮鸡蛋才好剥皮

文章插图
1、将鸡蛋用清水干净;把洗干净了的鸡蛋放入锅中,加入清水和少许盐,一定要加盐,加盐是让鸡蛋好剥开的关键步骤 。
2、将锅放在煤气灶上,中小火将水煮开,不要用大火,不然鸡蛋会爆开 。
【如何煮鸡蛋才好剥皮】3、鸡蛋煮好后,捞出来泡在温热的水中,稍微不那么烫以后,捞出来在桌子上敲碎,即可轻松剥开 。