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蓖麻(大戟目大戟科植物)【大戟目大戟科植物 蓖麻】蓖麻（拉丁学名：Ricinus communis L.），为双子叶植物纲、大戟目、大戟科、蓖麻属一年生或多年生草本植物、热带或南方地区常成多年生灌木或小乔木 。单叶互生，叶片盾状圆形 。掌状分裂至叶片的一半以下，圆锥花序与叶对生及顶生，下部生雄花，上部生雌花；花瓣性同株，无花瓣；雄蕊多数，花丝多分枝；花柱，深红色 。蒴果球形，有软刺，成熟时开裂 。花期5-8月，果期7-10月 。
基本介绍中文学名：蓖麻
拉丁学名：Ricinus communis L.
别称：大麻子、老麻了、草麻
二名法：Ricinus communis
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：原始花被亚纲
目：大戟目
科：大戟科
亚科：铁苋菜亚科
族：铁苋菜族
属：蓖麻属
种：蓖麻
分布区域：原产地在非洲东北部的肯亚或索马里，广布于全世界热带地区 。
形态特徵一年生粗壮草本或草质灌木，高达5米；小枝、叶和花序通常被白霜，茎多液汁 。叶轮廓近圆形，长和宽达40厘米或更大，掌状7-11裂，裂缺几达中部，裂片卵状长圆形或披针形，顶端急尖或渐尖，边缘具锯齿 。网脉明显；叶柄粗壮，中空，长可达40厘米，顶端具2枚盘状腺体，基部具盘状腺体；托叶长三角形，长2-3厘米，早落 。总状花序或圆锥花序，长15-30厘米或更长；苞片阔三角形，膜质，早落；雄花：花萼裂片卵状三角形，长7-10毫米；雄蕊束众多；雌花：萼片卵状披针形，长5-8毫米，凋落；子房卵状，直径约5毫米，密生软刺或无刺，花柱红色，长约4毫米，顶部2裂，密生乳头状突起 。蒴果卵球形或近球形，长1.5-2.5厘米，果皮具软刺或平滑；种子椭圆形，微扁平，长8-18毫米，平滑，斑纹淡褐色或灰白色；种阜大 。花期几全年或6-9月（栽培） 。其他种类中国国内培育的优良蓖麻品种有油蓖4号、油蓖5号、晋蓖2号、通蓖5号、通蓖6号、淄蓖5号等，从国外引进的蓖麻良种有法国杂交种CSR-6.181、CSR-6.190、CSR-63.268和泰国202等 。生长习性喜高温，不耐霜，酸硷适应性强，在中国广为栽培 。平原地区均可种植 。海拔20-500米（云南海拔2300米）村旁疏林或河流两岸沖积地常有逸为野生，呈多年生灌木 。
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蓖麻蓖麻是一种深根作物 。当气温稳定在10℃时即可播种 。也可育苗移栽 。地理分布原产于埃及、衣索比亚和印度，后传播到巴西、泰国、阿根廷、美国等国 。广布于全世界热带地区或栽培于热带至温暖带各国 。中国作油脂作物栽培的为一年生草本 。中国蓖麻引自印度，自海南至黑龙江北纬49°以南均有分布 。华北、东北最多，西北和华东次之 ，其他为零星种植 。热带地区有半野生的多年生蓖麻 。栽培技术选地整地蓖麻的适应性很强，各种土质均可种植，可利用沟边路旁、房前屋后的空隙地零星种植；也可利用荒山荒坡成片种植 。在成片种植时，在播种前4~6周翻地，使其土壤熟化，零星种植的也同样提前翻地，并挖成深、宽各35厘米的穴 。由于蓖麻怕水渍，因此，若在低洼地种植，事先要把地改成台地，台厢间开好排水沟 。在荒地种植蓖麻，把斜坡改成环山带状梯台，以保持水土不流失和便于管理、採收 。坡度在25度以上的陡坡地适宜开穴种植 。种子选留在收穫前选生长旺盛，分枝多，结果早，蒴果多的蓖麻植株 。把结果最多、成熟最早的蒴果採下来，放在阳光下晾晒脱粒，晒乾后，装入筐或袋里，放在乾燥通风处保存 。用户最好到科研、生产单位选购优良杂交种 。种子处理在播种前，用40~50℃温水把种子浸泡24小时后捞出，埋在湿润的沙子里，种子一般需要5~7天发芽，发芽后就可立即播种 。如要迟播的，可用温水浸泡种子48小时，使硬壳变软，籽粒吸足水分，以加快种子发芽速度，经过浸泡后的种子可及时播种，也可进行催芽，待一部分种子露芽时，即可播种 。精细播种蓖麻一般在“惊垫”至“立夏”播种 。华南和西南的一些省区播种较早些，华东、华北的一些省区一般在4~5月份 。西南一些省区春、夏、秋三季均可播种，华南热带地区冬天也可以播种 。播种方法有直播和移栽两种 。直播每窝2~3粒种子，子粒间距3~5厘米，盖士2~3厘米厚 。移栽的要选背风向阳、水源较便利、土质较肥沃的壤土或沙壤土，进行深翻施肥整平，做成畦宽1米的苗床，再进行播种、浇水、盖种 。待苗出土长出3~4片真叶时，可带泥移栽 。栽后要浇定根水 。裁后每隔3~5天浇水一次，到成活为止 。密度一般以1.7~2米见方栽植，亩栽植160株左右；宿根性蓖麻，可适当稍密一些，以亩栽植200~250株为宜 。陡坡地、缓坡地种植也可适当稍密些 。施肥方法因蓖麻的吸肥力强，前期需要氮肥多，开花后以施磷钾肥为主 。因此，应多用堆廄肥或土杂肥等混合草木灰作基肥 。施肥方法:大片种植的可实行开沟施肥，或在每窝内施两把堆肥盖好土再播种;零星种植的可穴施，播种后用草木灰拌细泥土盖窝 。定苗时施稀薄人畜粪尿 。若在开垦荒地种植，可在出苗后在蓖麻行间种上大豆、花生 。管理措施间苗定苗、中耕除草培土：当苗高10厘米时进行间苗，拔除生长过密的细弱幼苗，并结合中耕除草一次 。在苗高17~20厘米时即可定苗，每穴选留健壮苗一株 。并进行第二次中耕除草 。在荒山荒坡上种植的，定苗可推迟一些 。在开花前可进行第三次中耕除草 。当苗高30厘米时，结合中耕进行培土壅蔸，固定根部，起到抗旱、抗风、抗倒的作用 。打顶、摘心、整枝：当蓖麻长出7~8片真叶时，进行打顶（即把植株主茎的顶尖剪去），以后应根据菌麻的长势，可把各分枝长出的顶尖再剪一次，促进分枝，以增加产量 。同时使植株矮化，便于采果 。在植株长到55~60厘米时，进行整枝，把乾枝、病虫枝剪去，以促进多抽新技和防病虫蔓延 。整枝时要用剪子，动作要轻，不可用于掰，防止损伤蓖麻的茎皮、花穗 。修枝后要及时追肥，天旱时要抓紧浇水抗旱 。越冬管理：多年生蓖麻收穫后，应抓好越冬保护工作 。霜雪较大的地方，在霜降前用稻草将蓖麻桿子包扎起来，到来年开春后除去 。对已被冻坏的枝杈或主茎，可在离地面35厘米处锯断，并将锯口用牛粪糊好，开春以后，主桩可重新发芽生长 。冻害严重的地区，在降霜前锯去主茎，离地面留20~30厘米的桩，并将锯口糊上牛粪，再用泥土把蓖麻桩盖封起来，翌年春天或不降雪时，将泥土扒开即能发芽生长枝梢 。病虫害防治蓖麻苗期主要的害虫是小地老虎，以夜间出土啃食咬断幼苗，因此可在清晨将被咬的幼苗根际周围处表土扒开捕杀，或用毒饵诱杀 。蓖麻苗期的病害主要有菌核病和白粉病 。一旦发生，要及时清除病株，烧毁或深埋清除的病源物 。可用25%粉锈宁1000倍液喷雾，每间隔7~10天喷一次，连续喷2~3次，或用1：120倍的波尔多液喷雾防治 。成熟期主要病害有枯萎病、叶枯病和细菌性斑点病等 。主要害虫有棉铃虫、刺蛾和蓖麻夜蛾等 。黑斑病蓖麻黑斑病是蓖麻上常见病害，危害严重，降低蓖麻产量和品质 。主要危害叶片和果穗 。严重时病斑融合致病叶枯死 。果穗染病变黑腐烂 。防治方法1．实行3年以上轮作 。2．因地制宜选育和种植抗病品种，并用新高脂膜进行拌种处理，能有效隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率 。3．加强田间管理 。适期播种，避开发病高峰期 。科学施肥，增施有机肥，提高抗病力；在花蕾期、幼荚期和膨果期喷施菜果壮蒂灵，可强花强蒂，增强授粉质量，促进果实发育，提高优质商品率 。合理灌溉，雨后及时排水，降低田间湿度；收穫后及时深翻，清除田间病残体，减少来年菌源 。4．药剂防治 。必要时可喷洒针对性药剂加新高脂膜进行防治 。主要价值药用价值性味叶：甘、辛，平 。有小毒 。根：淡、微辛，平 。功能主治叶：消肿拔毒，止痒 。治疮疡肿毒，鲜品捣烂外敷；治湿疹搔痒，煎水外洗；并可灭蛆、杀孑孓 。根：祛风活血，止痛镇静 。用于风湿关节痛，破伤风，癫痫，精神分裂症 。镇静解痉，祛风散瘀 。治破伤风，癫痫，风湿疼痛，跌打瘀痛，瘰疬 。①《民间常用草药彙编》：治脱肛，散瘰疬，外敷疮毒 。②《广东省医药科技资料选编》：有镇静解痉作用 。③《福建中草药》：化结下气 。用法用量根1~2两，水煎服 。附方①治破伤风：红骨蓖麻根四两至半斤，蝉退五钱至一两，九里香一两至二两 。水一千毫升煮至二百毫升，分三次口服，每天一剂 。儿童剂量酌减 。另椎管内注射破伤风抗毒素五千至一万单位（儿童三千至六千单位），一般只注射一次，轻型病例可以不用 。为控制抽搐可使用少量冬眠药物 。（《广东省医药科技资料选编》）②治风湿性关节炎，风瘫，四肢酸痛，癫痫：蓖麻根五钱至一两 。水煎服 。（广州空军《常用中草药手册》）③治风湿骨痛，跌打瘀痛：蓖麻乾根三至四钱 。与它药配伍，水煎服 。（广州部队《常用中草药手册》）④治瘰疬：白茎蓖麻根一两，冰糖-两，豆腐一块 。开水炖服；渣捣烂敷患处 。（《福建中草药》）临床套用①治疗癫痫取红蓖麻根（红茎红叶者）2两，鸡蛋1~2个，黑醋适量 。先将鸡蛋破壳煮熟，再放入黑醋、蓖麻根水煎服 。每日1剂，连服数日 。据38例观察，半数病例获近期疗效 。有的按方服药3日即停止发作 。②治疗新生儿破伤风用红蓖麻根每日1.5两，水煎至45毫升，3次分服；同时用穿心莲0.7毫升，每日2次，肌肉注射 。较重病例加用破伤风抗毒素1~2万单位肌注 。经治10例，8例治癒（体温正常，无抽搐，能吮奶），2例死亡 。未见毒性反应及严重副作用，仅个别出现大便次数增多 。此外，红蓖麻根製成注射液（每毫升含3~5克），用于小儿支气管肺炎、脑炎等所致的烦躁不安或抽搐，对1~2岁患儿约每次肌注3毫升（止痉可用倍量），均有一定效果，亦未发现副作用 。又可治疗慢性气管炎，取蓖麻根4两，切碎水煎 。每日1剂，10天为一疗程 。观察83例，控制23例，显效35例，好转25例 。毒性蓖麻子中含蓖麻毒蛋白及蓖麻硷，特别是前者，可引起中毒 。4~7岁小儿服蓖麻子2~7粒可引起中毒、致死 。成人20粒可致死 。非洲产蓖麻子2粒可使成人致死，小儿仅需一粒，但也有报告服24粒后仍能恢复者 。蓖麻毒蛋白可能是一种蛋白分解酶，7毫克即可使成人死亡 。蓖麻子中毒后之症状有：头痛、胃肠炎、体温上升、白细胞增多、血象左移、无尿、黄疸、冷汗、频发痉挛、心血管虚脱：中毒症状之发生常有一较长的潜伏期 。蓖麻毒蛋白引起大鼠急性中毒，主要产生肝及肾的伤害，碳水化物代谢紊乱，蓖麻中的凝集素可与血球起凝集作用 。湖州农村将蓖麻子炒热吃未见中毒，可能由于加热使蓖麻毒蛋白破坏 。工业蓖麻种子可榨油，油粘度高，凝固点低，既耐严寒又耐高温，在-8~-10℃不冰冻，在500~600℃不凝固和变性，具有其他油脂所不及的特性 。为化工、轻工、冶金、机电、纺织、印刷、染料等工业和医药的重要原料 。蓖麻种子含油量50%左右 。蓖麻油为重要工业用油，可制表面活性剂 、脂肪酸甘油脂 、脂二醇、干性油 、癸二酸、聚合用的稳定剂和增塑剂、泡沫塑胶及弹性橡胶等 。并是高级润滑油原料 。还可作药剂 ，有缓泻作用 。饼粉中富含氮、磷、钾，为良好的有机肥，经高温脱毒后可作饲料 。茎皮富含纤维，为造纸和人造棉原料 。产业规模蓖麻种植在全世界30余个国家种植已经达到了工业化规模 。在印度、中国、巴西、前苏联、泰国、衣索比亚和菲律宾等国的种植产量约占全世界蓖麻总产量的近88% 。历史上，巴西、中国、印度是主要的生产国来满足全球的需求 。然而，在90年代初，巴西农民不再种植蓖麻而转向了更赚钱的植物，中国国内需求急剧增加使中国成为了净进口国，由印度来满足全世界蓖麻需求 。全球蓖麻油的产量大约是每年50-55万吨，其中印度的产量占了一半以上 。每年全球蓖麻贸易平均约在30万吨，主要的消费国家是欧盟、美国、日本 。中国和印度增速也非常快，成为主要的消费国 。印度作为主要的生产国和出口国，在全球蓖麻油业务中起着重要作用 。蓖麻油及其衍生产品在法国、德国、英国、美国、澳大利亚、日本、中国、印度等国得到了广泛套用 。