![柿子和苹果应该怎么吃](http://img.gansulong.com/220726/16155H555-0.jpg)
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1、柿子和苹果要怎么吃:柿子一般在10月左右成熟 , 秋天丰收的标志 , 而苹果一般在7、8月成熟 。因为它们的营养成分多 , 而且味甜爽口 , 所以许多人都喜欢吃 。而且柿子和苹果的吃法也比较多的 , 例如 , 苹果就可以和柠檬、草莓等做成非常美味可口的苹果酱 。在炎热的夏天 , 还可以自制一煲美味的冰糖水果汤 , 不仅祛暑解渴 , 还可以补充各种维生素 , 增加营养 , 深受人们青睐 。但最重要的一点是 , 一般来说 , 我国的柿子大多都是涩柿 , 不能自然脱涩 , 需要经过人工脱涩之后才能食用 。
【柿子和苹果应该怎么吃】2、而柿子怎么吃更好呢:
(1)最简单通用、被广泛接受的方法有下面这一种 。用50至60度的温水浸泡柿子 , 每天换两次水 , 大概在两天之后就可以把柿子取出来食用了 。这是最古老的办法 , 也是最有效保证柿子硬变软、涩变甜的方法 。
(2)做成柿饼吃 。在乡下里的人都喜欢把成熟的柿子去掉皮 , 然后用绳子串起来 , 挂在门外凉干 , 做成柿饼了 。但是需要注意的是做柿饼的过程中需要隔几天就要把柿饼捏一捏 , 让柿饼内的水分混合一下 , 这样柿饼就能又软又甜 。到了霜降的节气 , 柿饼自己外层就会出现一层白白的粉 , 叫做“上霜” 。柿饼上的霜是柿饼的精华之处 , 它是一种从柿饼里面渗出来的糖分 , 非常可口 , 大家千万不要以为它是脏了而把它刮掉 。
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