甘蔗是开春的时候很多人都喜欢吃的水果,可以一边嚼一边吃掉甜甜的甘蔗汁,休闲追剧的时候也是不错的选择 。不过喜欢甘蔗的小伙伴要注意了,吃甘蔗一定要适量,不然是非常容易增肥的,因为甘蔗里面含有的糖分非常丰富 。
1、甘蔗是增肥还是减肥
甘蔗还是比较容易发胖的,因为它含有丰富的糖分,减肥人群要适量食用 。果糖是大多数水果中的主要成分,对增肥的影响很小 。而甘蔗中的糖主要是蔗糖 。摄入蔗糖后,它在肠中的二糖苷酶的作用下迅速分解为葡萄糖,并被人体吸收 。葡萄糖是人体的主要能量供应物质,当存在葡萄糖时,人体不会消耗脂肪来提供能量,而是会使用葡萄糖来提供能量,这会影响减肥效果 。所以减肥时不宜吃甘蔗 。
2、晚上吃甘蔗容易长胖吗
不建议晚上吃太多甘蔗,不然是会容易胖的 。甘蔗中的蔗糖含量高,不可避免地会产生热量,因此晚上不要吃太多 。甘蔗的糖由蔗糖,果糖和葡萄糖组成,容易被人体吸收和利用 。它的糖含量非常丰富,约为18-20%,甘蔗中的双糖转化为单糖后,人体更容易吸收 。摄取了过多的双糖,它将在维生素B1的作用下转化为碳水化合物和热量供应,所以要少吃,特别是晚上 。
3、甘蔗热量多少
【甘蔗是增肥还是减肥】甘蔗的热量大约59~65大卡/100g,含糖量 17%-18%,GI指数约50 。减肥时,我们一再强调要少吃糖(白糖,红糖等),而这些糖基本上是用甘蔗制成的,所以我们必须少吃 。此外,甘蔗除了热量和糖含量高外,不能补充膳食纤维 。
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