冻梨简介


冻梨简介

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1、将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食用 。冻梨又叫冻秋梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净之后,即可食用 。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成(延边地区是由“苹果梨”冰冻而成),冻梨的特点是口感绵密 。
【冻梨简介】2、冻梨:东北有冻梨、冻柿子、冻苹果、冻海棠等,是当地特产 。冻梨、冻柿子是以前北方冬天里的主要水果 。冻梨、冻柿子一直是东北地区的冬季水果 。过去由于食品匮乏,加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件,冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果 。