文章插图
1、材料：高筋面粉、酵母粉、鸡肉、牛肉、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋 。
2、先用温水溶解适量酵母粉 ， 与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内揉捏成面团 ， 再晾置发酵１小时 。
3、将发酵好的面粉团用擀面杖擀呈披萨一样的薄饼状 ， 边缘略微向内卷起 ， 用叉子在上面插出若干小孔 。
4、在饼铛上刷一层食用油 ， 再把擀好的薄饼放在上面 ， 刷上适量番茄酱后 ， 依次把牛肉、鸡肉、青椒等材料铺在上面 。
【电饼铛比萨的家常做法介绍】5、在上面铺一层芝士 ， 将电饼铛调至烤蛋糕档 ， 将电饼铛盖扣住后 ， 用小火烤15分钟左右即可 。

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