文章插图
1、食材准备:10斤嫩洋姜、一盘剁辣椒、盐、白糖、生抽、五香粉、白芝麻 。
2、洋姜洗净 , 新鲜洋姜泥土比较多 , 洗掉土 , 一般要洗4次左右 , 洗到水变清为止 , 剪掉芽头 。
3、洗净的洋姜 , 切成厚一点的片 , 摊开放在太阳下晒一天 , 晒至洋姜表面水分干就可以 , 不要晒得太久 , 太久皮会硬 。
4、晒干的洋姜 , 因为室外会有灰尘 , 所以洋姜需要装盆 , 重新清洗干净 , 沥干水分 。
5、洋姜装盆进行调味 , 放入准备好的剁辣椒、适量盐、生抽、五香粉、白芝麻、白糖(喜欢吃甜洋姜的 , 放的白糖要比盐多) , 搅拌均匀 , 装入坛子里 。
【这样腌制的洋姜甜辣脆超下饭】6、腌制1周左右 , 装盘 , 淋上香油 , 一碗又香又甜又脆的洋姜就做好了 。
- 青的百香果怎么样才会变红
- 球墨铸铁管是什么
- word如何打拼音
- 抽屉的外面拉板掉了怎么办
- 受益一生的哲理故事全集-励志中国
- 木瓜的功效介绍
- 没有太阳的情况下如何辨别方向
- 送给爸爸的生日祝福语有哪些
- 猪骨汤的功效与作用有哪些
- 网上卖的老金是什么材质