玉米汤的烹饪方法 _生活百科

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【玉米汤的烹饪方法】1、无花果玉米汤
原料：玉米一根、干无花果几个、香菇蒂2个。
做法：玉米洗净切成段，与无花果香菇蒂一起放入锅中加足量水。大火烧开后转小火煲半个小时即可。
2、排骨玉米汤
主料：猪排骨500克，玉米3根。辅料：盐、味精、香油各适量。
做法：将猪排骨清洗干净后焯烫去血水。再捞起清洗干净沥干备用。玉米去皮、须，清洗干净切段备用。锅置火上，放入排骨、玉米段煮沸。再改用中火煮10分钟。起锅前加入盐、味精、香油调味即可。
3、鸡腿玉米汤
原料：鸡腿骨3只、玉米2段、葱2段、姜一小块、枸杞子10颗、小油菜2颗。
做法：将剃下的鸡腿骨洗净，放入汤锅中加入水、葱段、姜块大火煮开，撇去浮沫。加入玉米段中小火煮至汤汁变白、变浓。将煮好的鸡汤过滤至容器中，放入冰箱领藏。加入枸杞子放入微波炉加入3分钟，取出后放入切断的小油菜即可。