文章插图
1、食材：糯米600克、红枣300克 。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更软糯 。）
2、红枣浸泡30分钟备用 。
3、糯米清洗干净，加入少量的水 。放入蒸锅中，大火蒸25分钟 。（最好是提前浸泡糯米 。提前浸泡过糯米，那在蒸制的时候，水量就要相应减少 。）
【糯米饭的家常做法】4、蒸好后，用筷子将糯米搅拌至有粘性，然后再盖上锅盖，蒸20分钟，最后关火焖10分钟，糯米饭就做好了 。

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