文章插图
1、主料:虫草花10g、芡实(鸡头米)20颗、枸杞30颗、干贝10粒、甜玉米1根、腔骨500g
2、把腔骨用清水冲净 。将虫草花、芡实和枸杞泡入清水中 , 约2分钟后 , 洗净沥干备用 。甜玉米切成小块 。
【牛蒡虫草花龙骨汤如何做】3、把腔骨放入汤煲中 , 加入足量的清水 , 不要盖盖子 , 大火加热 , 几分钟后 , 用勺子撇去浮沫 , 放入虫草花 , 芡实 , 枸杞和干贝 , 转小火煲1小时 。
4、放入玉米块后 , 再继续用小火煲1个半小时 , 加入盐即可 。
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