桑叶饺的烹饪技巧分享


桑叶饺的烹饪技巧分享

文章插图
1、桑叶饺子可以吃 。
2、桑叶饺做法:
用料:
饺子馅、桑叶200g、后腿肉120g、葱适量、盐适量、油适量、酱油1.5勺、鸡精少许 。
做法:
(1)准备好材料 。
(2)桑叶采最嫩的芽 。
(3)准备一锅热水,煮开,桑叶要先焯水一下,这样更好吃 。
(4)桑叶热水下锅后,再煮开就可以捞起来了,旁边备一盆凉水 。
(5)凉水冲2-3次,然后抓干水就可以准备切了 。
(6)切碎了桑叶一旁备用 。
(7)再来剁肉 。无论是肉还是菜,都建议大家手剁,机打固然是方便的,但是吃起来的口感跟手剁的完全不同 。
(8)菜肉加在一起,加上葱 。
(9)再加准备好的调料,搅拌均匀就可以开始包了 。
【桑叶饺的烹饪技巧分享】(10)包好了,上锅蒸 。
(11)出炉,配上自己私家酱汁食用即可 。