鲍鱼有什么营养价值


鲍鱼有什么营养价值

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【鲍鱼有什么营养价值】1、鲍鱼能吃,而且是一种营养非常丰富的食物 。
2、鲍鱼的营养价值 。
(1)鲍鱼含有蛋白质 。
每一百克鲍鱼肉中含有23.4克蛋白质 。蛋白质在人体的所有器官中都会存在,是人体必需的主要营养物质,它能够维持人体组织和细胞的生长、更新、修复 。成人每天需要摄入70克左右的蛋白质来维持整天的活动 。
(2)鲍鱼含有无机盐 。
鲍鱼中含有大量的无机盐 。无机盐是构成人机体组织的重要成分,占人体重量的百分之四左右,它能够调节人的生理功能,维持人机体的酸碱平衡 。
(3)鲍鱼含有维生素A 。
鲍鱼中含有大量的维生素A 。维生素A是保护皮肤健康、视力健康、增强人体免疫力,促进人体生长发育的重要营养元素 。
(4)鲍鱼含有氨基酸 。
鲍鱼中含有高量氨基酸和蛋白质,食用鲍鱼过后体内的蛋白质也会转化为氨基酸,氨基酸有助于人体吸收和消化蛋白质 。
(5)鲍鱼含有鲍灵素 。
鲍鱼肉中能提取一种叫做鲍灵素的生物活性物质,专家通过实验表明,鲍灵素能够提高人体免疫力,破坏癌细胞的生长代谢过程,增强抑制肿瘤的几率同时还不损害人体的正常细胞 。对预防和治疗各种癌症、肿瘤的效果非常好 。
(6)鲍鱼含有石决明 。
鲍鱼的壳,被中医称为“石决明”,它是一种具有清热平肝,滋阴补阳,明目退翳功效的中药 。中医常用它来治疗头晕眼花、高血压及其他炎症 。尤其是对眼睛的治疗效果显著 。