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【韭菜摊鸡蛋的烹饪技巧分享】1、用料:
鸡蛋4个、盐少量、水少量、韭菜少量 。
2、做法:
(1)鸡蛋打好在盆里 , 搅拌均匀 , 放少许盐搅拌!
(2)韭菜检好洗干净 , 切好 。
(3)把韭菜和鸡蛋放在一起搅拌均匀 , 然后放一点温凉水搅拌开!再放少许盐适量 。
(4)锅中烧油 , (油比平时多一点)油热放搅拌好的韭菜鸡蛋!
(5)然后来回亢几下翻几下熟 , 就可以了出锅了 。
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