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蔬菜健身汤【蔬菜健身汤】蔬菜健身汤是一道羹汤，属于家常美食 。主要材料为白萝蔔、胡萝蔔、牛蒡等，辅助材料有牛蒡茶、乾香菇等，通过慢火炖煮的方法製作而成 。
基本介绍中文名：蔬菜健身汤
适用人群：髒病、高血压、C型肝炎、肝脏
适用人群：肾脏病、白血病、糖尿病、皮肤炎
适用人群：肠胃溃疡、心律不齐、老年痴呆
适用人群：脑血栓、白内障、老人斑、黑斑
蔬菜汤来历日本立石和博士，一生致力研究人体细胞的秘密 。其父、兄均死于癌症 。他本人也患上癌症，切除了胃和十二指肠后，癌细胞又转移到肺部 。立石和博士认识到自己的病，再放化疗不能保证从根本上解决问题,于是以中医药理论，通过实验从一千五百种天然食物和草药中研究发现了蔬菜汤、糙米茶，治癒了自己 。经实践证明，蔬菜汤、糙米茶能有效增强人体免疫功能，对许多疾病都有疗效 。立石和博士于1994年出版了《蔬菜汤强健法》一书，引起各界强烈反响 。该书1997年5月在台湾初版，至今再版20多次，风靡日本、台湾和世界各地 。在海外也广称五行蔬菜汤为“救命汤” 。五色蔬菜汤做法1/4根白萝蔔，1/4丛白萝蔔叶，1/2根胡萝蔔，1/4根牛蒡或牛蒡茶20—30克，乾香菇一枚，以上材料洗净切成大块，放不鏽钢锅或玻璃锅里，以菜量3倍的水大火烧开，微火炖一小时装入玻璃器皿即可，冷却后可置冰柜保存，3天内喝完(患者600毫升/日） 。(注：煮好前不可掀锅盖，浮在汤上的泡沫不可去除，不可混入其它药草或植物 。）蔬菜汤喝到体内，会产生三十多种以上的生物化学作用，而产生不可思议的神奇力量 。能把体内所有酸毒排除 。使老化细胞年轻，酸化细胞正常，更能使病变细胞恢复健康，再生新的细胞，使得免疫力大增 。三、适合：心脏病、高血压、C型肝炎、肝脏、肾脏病、肠胃溃疡、糖尿病、皮肤炎、白血病、脑血栓、心律不齐、白内障、老人斑、黑斑、老年痴呆、风湿关节炎及现代文明病失眠者 。在日本，许多被医生放弃医治的癌症患者因饮菜汤都已恢复健康 。菜汤如此神奇才风行日本，被称为“二十一世纪神奇蔬菜汤” 。注意事项1.容器的选择：建议用铝锅或耐热玻璃锅 。绝对不能用铁锅、铜锅、陶锅 。否则汤会出现白浊，使成分发生变化；若用搪瓷锅，可能使锅内壁成分溶出，产生不良反应 。2.製作过程：首先将蔬菜洗净后连皮切大块放入锅内，再往锅内加入蔬菜量三倍的冷水，约2000—2500毫升，加上锅盖后大火烧煮沸腾后改为小火煮1小时即可 。烧煮过程中不可将锅盖打开 。另外一种蔬菜汤原料：捲心菜--1/2片，胡萝蔔--1/10个，锡兰花--5克，海带清汤--1/2杯，盐--若干製法(1) 将胡萝蔔、捲心菜、锡兰花洗净之后切碎，加入海带清汤煮 。(2) 蔬菜煮软后加适量的盐调味 。这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘 。重要建议1.待蔬菜汤温和后打开锅盖，面上的泡沫不必去掉可饮用 。2.蔬菜汤的材料不要混入其它的药草及植物 。3.喝不完的菜汤倒入玻璃器皿内放入冰柜冷藏待用，不可冷冻 。4.剩下的菜渣可作菜餚吃 。5.饮用蔬菜汤，如果再服用中药汤需相隔一小时，服用西药相隔二小时 。