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灵武长枣产品荣誉2006年 ， 灵武市被国家林业局批准为“中国灵武长枣之乡” 。2008年 ， 灵武长枣被国家质检总局列为国家地理标誌保护产品 。2014年 ， 宁夏灵武长枣种植系统被农业部列入第二批中国重要农业文化遗产名录 。地理标誌地域保护範围宁夏回族自治区灵武市现辖行政区域 。质量技术要求（一）品种宁夏长枣优系 。
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灵武长枣（二）栽培管理1、育苗：苗圃地选择地势平坦、排灌畅通地块 ， 以沙壤土、轻壤土为宜 。砧木种子选用酸枣核或酸枣仁 。选择品种纯正、生长健壮、丰产、优质、无病虫害的成龄结果树的一年生枣头枝做接穗进行嫁接繁殖 。2、建园：选择土层深厚、土壤肥沃 ， 排灌、交通条件便利的地块 。以地下水位1.5米以下、熟土层30厘米以上、pH值7.5至8.5 ， 有机质含量较高的沙壤土或轻壤土 。3、整形修剪：採用纺锤形、小冠形和开心形树形 。冬剪以疏为主 ， 短截枣头培养骨干枝 。夏剪主要有抹芽、摘心、拉枝、疏枝措施 。栽植密度每亩不超过110株 。4、肥水管理：均衡施肥 ， 前促后控 。以有机肥为主 ， 按比例适时追肥 。前期注意防旱 ， 及时灌水 ， 8月中旬后控制灌水 。5、花果管理：採取摘心、花期叶面喷肥、结果期旺长树开甲（环割）、花期放蜂措施提高座果率 。调节树势 ， 合理负载 ， 提高果实品质 。（三）果实採收、分级与贮藏保鲜
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灵武长枣1、果实採收：9月中旬以后晴天採收为宜 。採摘时轻摘轻放 ， 防止损伤 。2、贮藏保鲜：贮藏前用符合国家规定的保鲜剂处理 ， 用保鲜袋包装后贮藏 。（四）质量特色1、感官特色：鲜枣果形呈长圆柱形、略扁 ， 纵径≥2.8厘米 ， 横径≥2.0厘米 ， 单果重≥9克 。梗洼深广 ， 果肩平整 。果皮紫红色 ， 果点红褐色 ， 不明显 。果皮薄 ， 果肉绿白色 ， 緻密酥脆 ， 汁液多 ， 酸甜适口 。2、理化指标：果实可食率≥90% ， 可溶性固形物含量≥25% ， 总酸≥0.4 ， 维生素C每100克鲜枣中含量≥345毫克 。专用标誌使用灵武长枣地理标誌产品保护範围内的生产者 ， 可向宁夏回族自治区灵武市质量技术监督局提出使用“地理标誌产品专用标誌”的申请 ， 由国家质检总局公告批准 。历史文化灵武枣俗中国古代人们把枣作为祭祀祖先的珍品 ， 也是婚嫁礼仪不可缺少的礼品 ， 从而形成许多枣俗与枣食品 。晋代为官的灵州人傅玄在《枣赋》中写道：“斐斐素华 ， 离离朱实 。”杜甫回忆童年贪吃枣的情景曾写出“一日上树能千回” 。红枣在灵武人民心目中象徵着幸福和吉祥 ， 所以在节日、婚庆饮食中 ， 红枣是必不可少的食品佳肴 。
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灵武长枣红枣除新鲜生吃以外 ， 还可以加工成枣乾、枣泥、酒枣、枣汁饮料、枣酒等 。用长枣製成传统食品 ， 如枣粽子、枣年糕及用枣泥馅製成的各种糕点、麵食；枣酒有灵州羊羔酒、菊花酒等 。在嘉庆《灵州志迹》四时仪节中 ， 有重阳节“食糕 ， 饮菊酒”；除夕“闺中以枣、柿、芝麻及杂果堆满盏着茶叶 ， 奉翁姑及尊客”等多种风俗礼节均离不开红枣 。红枣在生活中被人们当作必备食品：乡村过春节有蒸枣糕祭祀诸神；端午节包枣粽子；八月十五以枣果拜月；腊八节吃红枣腊八粥；孩子满月、过生日吃枣糕 ， 结婚“催妆”时包红枣“封子” ， 撒红枣等 。在回族民众喜好的八宝盖碗茶中 ， 红枣更是必不可少 。在灵武民间每年腊月二十三 ， 流传蒸枣麵塑祭拜土地、天神、敬灶神的习俗 。枣麵塑一般由12个麵团捏出人面像 ， 并用红枣点缀出耳、眼、鼻、嘴等 ， 象徵一年12个月和12生肖 ， 这种类似图腾的麵塑表现古人对丰年和家庭平安的美好嚮往 ， 是农耕文化的演绎和延伸 。灵武长红枣传说千百年来 ， 枣乡人在长期种植中与枣树结下不解之缘 ， 人养树、树养人 ， 人树合一、息息相关 。枣农不仅创造了悠久的长枣栽培历史 ， 还流传着许多与枣有关的民间故事 ， 形成了丰富灿烂的枣文化 。枣与王母娘娘的传说 。据说枣为天界的仙果 ， 王母娘娘派金童玉女持两颗仙枣到人间犒劳治水有功的禹王 ， 金童玉女经不起诱惑 ， 半路上偷吃了仙枣 。王母盛怒之下把他们变成两颗枣核打下凡间 ， 金童变成了长枣 ， 玉女变成了短枣 。那时枣虽香甜可口 ， 但成熟后却不是红色 。