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1、小米辣不是朝天椒 。小米椒的个头通常比较小，品种较为单一 。颜色偏青色，和橙色，是一种比较辣的辣椒 。而朝天椒的种类较多，个头也比小米椒的个头要大一些，并且辣度也比小米椒的辣，属于一种变态辣的辣椒 。
【小米辣朝天椒哪个更辣】2、小米椒的口感相对而言比较温和一些，辣味比较低，而且辣椒的香味会比较浓郁，一般在炒菜的时候可以直接炸锅食用，或是剁碎以后用于爆香 。朝天椒因为属于辣椒的一个变种，所以朝天椒吃起来会比较辣，一般会用于制作咸菜来吃，或是制作酱料来用 。另外，吃火锅的时候朝天椒也是比较常见的，深受嗜辣君的喜爱 。