文章插图
1、食材：荠菜500克、盐15克 。
2、摘好荠菜清洗干净 ， 淋干水分 。
3、倒入面粉 ， 使每个菜叶都包裹上面粉 。
4、最后淋点食用油这样可以预防蒸出来变黑 。
【怎么做蒸荠荠菜】5、上锅蒸熟20分钟就可以了 。
6、蒸好盛出来 ， 用筷子抖散 ， 稍微晾凉点 。
7、锅里放油把大蒜泥倒进去放入1勺蚝油 ， 2勺生抽 ， 盐适量 ， 小葱 ， 喜欢吃辣的放点小米辣弄好的料汁倒进菜里拌匀就可以吃了 。

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