文章插图
【青菜包子的烹饪方法】1、材料:青菜1250克,金针菜25克,笋25克,精盐、味精、白糖、姜末、生油、麻油各适量,鲜酵母半块,面粉1000克 。
2、青菜洗净,用开水烫后捞出,放冷水浸冷后挤去水分,斩成细末待用 。金针菜、笋、冬菇用温水浸发洗净,亦斩成细末;
3、炒锅上火,放油烧至七成热时,放金针菜、笋、冬菇,加精盐、白糖、味精和少量鲜汤,炒透后出锅,加青菜末、姜末拌和,浇麻油少许,即成素菜馅
4、将鲜酵母加温水拌,调成糊状,倒入面粉,再加湿水拌和揉透,静置2小时左右;
5、将面团搓条,摘8克左右的坯子,再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子,将素菜馅心包在皮子内;
6、包子上笼后搁置2-3分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可 。
- 棕树花的功效有哪些
- 睡觉梦见龙的预示
- 胯骨窄的女生怎么穿搭 胯骨窄适合穿什么
- 男生头大脖子粗穿什么衣服好 头大脖子粗的男生穿搭指南
- 板栗娃娃菜的烹饪方法
- 苟姓的简介
- 天天洗澡的危害介绍
- 做梦梦见长辈不认识自己的含义
- 衣钵满盆的意思
- pvc穿线管的规格型号有哪些