![西餐中各类小吃的做法分享](http://img.gansulong.com/220724/1Q4403M5-0.jpg)
文章插图
1、芝士焗薯条做法:
主料:薯条 。
调味料:橄榄油,盐,意大利综合香草,番茄酱 。
做法:
(1)薯条放在烤盘上,尽量平铺 。
(2)烤箱通电,选择披萨功能,预热220度,设定20分钟 。
(3)预热结束,烤箱发出提示音,放入烤盘 。
(4)趁烤薯条的时间,把洋葱和番茄都切碎 。
(5)锅子烧热,倒入一些橄榄油,放入洋葱炒软 。
(6)加入番茄丁翻炒,加水和香草碎烧煮 。
(7)加入番茄酱煮到汤汁粘稠,加盐调味即可 。
(8)薯条烤15分钟左右,取出 。
(9)把薯条放入耐高温的容器,浇上刚煮好的酱汁,撒一些芝士 。
(10)再次放入烤箱,烤至芝士融化即可 。
2、西式罗勒饼做法:
材料:
高筋面粉200克,中筋面粉100克,罗勒叶15克,热水(85度)150克,油适量,盐2克 。
做法:
(1)将高筋面粉、低筋面粉混合过筛于玻璃碗中 。
(2)将盐加入热水中溶解,倒入作法1中混合拌匀 。
(3)将作法2揉成面团,放置一旁松弛约20—25分钟 。
(4)将罗勒洗净,放入果汁机中打烂成罗勒泥备用 。
(5)将罗勒泥慢慢加入面团中拌匀,揉搓成面团 。
(6)将罗勒面团每个分割成50克的小面团 。
(7)将面团擀成薄圆饼状 。
(8)取一平底锅,倒入适量油,放入圆面皮,以中火煎至两面呈金黄色即可 。
3、西式泡菜做法:
主料:黄瓜,白萝卜,胡萝卜各50克,洋葱,西芹,紫卷心菜,红椒各30克 。
辅料:苹果75克,柠檬1只,圣女果25克,香叶2张,调料:盐4克,糖150克,白醋50克,清水200克 。
做法:
(1)把黄瓜、白萝卜(刨皮)、胡萝卜(刨皮)、洋葱、西芹、红椒、卷心菜、洗净后切成块,圣女果洗净后切成两半,放入盛器里加入2克盐,腌1小时,沥干水分 。柠檬削去皮后挤出汁放在碗里,苹果削去皮,切成块 。
【西餐中各类小吃的做法分享】(2)锅入清水,加盐、糖、柠檬皮烧开,倒入盛器中,再加白醋、柠檬汁、香叶,并将腌渍好的各种蔬菜和苹果放入,泡1小时后即可装盘食用 。
- IllustratorCS3中文版平面设计与製作标準教程
- 张景凯
- 钢索
- 中国科学院茂县山地生态系统定位研究站
- 中华人民共和国农业部公告第2650号
- 滕州市尚贤中学
- 防晒加散粉会影响成膜吗
- 防晒加散粉会堵塞皮肤吗
- 反恐精英全球攻势中的装备 宙斯
- 诺基亚DC-4