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可以做榆钱蒸菜，具体做法如下：
1、材料：榆钱800克，玉米粉150克，黄豆粉50克 。
2、将榆钱洗净沥水，放入大盘中，加黄豆粉、玉米粉、精盐、葱、姜末，并拌匀；蒸锅加水适量置火上，待水烧沸后，放入榆钱大盘，蒸制15分钟取出食用 。
【榆钱的烹饪方法】3、本菜色香味俱全，具有健脾助食的功效 。适用于久病体虚、脾胃虚弱、食欲不佳等患者食用 。

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