生抽过期吃了会怎么样

【生抽过期吃了会怎么样】生抽属于酱油的一种,还有一种是老抽 。生抽和老抽在颜色、口味以及用途上都有一定的差别 。生抽一般用来炒菜或者做凉菜,起到调味的作用 。不管是什么调料,开封后要尽量用完,如果过期了的话,就不能再用了 。那么生抽过期了会怎么样呢?
1、生抽过期吃了会怎么样
不建议在有效期过后食用生抽 。它原本是发酵食品,到期后,它将繁殖对人体有害的细菌物质 。如果继续食用,可能会有腹痛,腹泻和其他不适症状 。购买生抽时,必须仔细查看其生产时间和保质期 。不要购买即将到期的产品 。购买后必须在保质期内使用 。如果您不吃太多,通常没问题,所以请放心,酱油的变质通常不会产生任何特别有害的物质 。
2、生抽可以放多久
酱油的保质期与包装有很大关系 。不同的包装具有不同的保存期限 。一般来说,瓶装酱油的保质期约为6个月 。塑料袋包装的保质期通常为3个月 。如果是开放式酱油,则不应保存超过半年,因为如果保存时间过长,它会与氧气接触并形成氧化现象,并且会大量繁殖 。细菌和黄曲霉毒素,进食后会对人体 健康造成伤害 。
3、如何辨别生抽老抽
看颜色:您可以将酱油倒入白色瓷盘中,然后摇晃颜色 。生抽为红棕色,而老抽为棕色且有光泽 。
尝一尝:生抽更咸,而老抽的味道鲜美而略带甜味 。