折耳根炒饵块的烹饪方法


折耳根炒饵块的烹饪方法

文章插图
1、材料:折耳根100根、饵块600克、韭菜150克、酸菜泡辣椒1小碗、盐 。
2、韭菜、折耳根切段、酸菜和泡椒切细 , 饵块切成小薄片 。
3、锅中放油 , 热了后加酸菜泡椒炒出香味 。
4、下饵块炒散 。
5、加一小碗水 , 继续翻炒 。
6、炒至水干后 , 加入韭菜和折耳根段 。
【折耳根炒饵块的烹饪方法】7、略炒 。加盐 , 翻炒均匀起锅 。