泰安有什么特色小吃


泰安有什么特色小吃

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1、范镇火烧:范镇火烧又称泰山火烧 , 是一道色香味俱全的传统小吃 。因产于山东省泰安市岱岳区范镇而得名 , 是范镇第一名吃 。在全国各地享有盛名 , 销量多个国家和地区 。
2、泰安煎饼:山东煎饼 , 传统特色面食 。源于泰安 , 这是齐鲁晚报有文字记载最早的 。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证 , 但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前 。相传孟姜女哭长城 , 所带食物即煎饼 。
3、泰安豆腐:泰安豆腐 , 中外游客称之为“神豆腐” 。有“泰安三美 , 白菜、豆腐、水”之誉 。据民间传说 , 自宋代在泰山脚下建城以后 , 城郊四周农村豆腐业不断发展 , 城内“凌晨街街梆子响 , 傍晚户户豆腐香”的景象 , 历久不衰 , 形成山城的一大特色 。
4、泰山豆腐面:泰山豆腐面 , 山东泰安传统小吃 , 老少皆宜 , 是泰山斗姆宫、尼姑庵待客的素面 。用泰安豆腐及山菜作卤 , 色泽黄、绿、白相映 , 清鲜爽口 。
【泰安有什么特色小吃】5、泰安白蜜食:泰安白蜜食是山东泰安经典地方小吃 。以芝麻、花生油、细面粉、饴糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙泥、青红丝等近十几种原料 , 经磨、蒸、发、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成 , 工艺精巧考究 。含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、维生素C等多种营养成分 , 具有松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不腻的风味特点 。