文章插图
1、材料：正山小种5g、纯牛奶250ml、白砂糖10g、开水150ml 。
2、将5g正山小种茶叶投入盖碗或茶杯中 ， 注水约150ml ， 加盖闷泡2分钟 。
3、闷茶的同时将牛奶放在烧水壶里加热 ， 不要过度及反复煮 。
4、把闷泡好的茶汤过滤到茶杯里 。
5、将加热好的牛奶倒入碗中 ， 泡好的茶汤注入牛奶 。
【正山小种奶茶的做法】6、放入10g白砂糖 ， 搅拌均匀即可饮用 。
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