文章插图
1、食材用料:面粉250克,鸡蛋1个相克食物,盐5克,油25克,花椒叶适量,五香粉1匙 。
2、加少许水活成较硬的面团、饧十到十五分钟 。
3、饧好后把面团擀成一筷子厚的面片 。
4、切条 。
5、然后再切成小方块 。
【炒面豆如何做法】6、起锅不放油,把面豆放锅里炒,刚开始会有点粘不过没关系拿手慢慢分开,炒两分钟左右就不会粘了 。
7、炒到金黄时即可关火 。
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