文章插图
1、将糯米洗净 ， 用适量水浸4小时 。
2、糯米泡了3.5小时的时候 ， 洗净大米用适量水浸半小时 。
3、浸好后 ， 全部倒入电饭煲煮饭 。
【糍饭糕的家常做法是什么】4、煮饭完成后放少量盐搅拌均匀 。
5、盛入乐扣之类的方形保鲜盒内压紧 。
6、冷头后盖上盖子放入冰箱过夜 。
7、隔夜后从冰箱取出 ， 切成烟盒厚薄大小 。
8、切好的糍饭糕裹上蛋液 。
9、烧热煎锅 ， 下少量油 ， 煎炸至两面金黄即可 。

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