文章插图
1、槐花择洗沥干 。
2、放在稍大的盆子里加入少许苏籽油(可以用食用油或者亚麻籽油、麻油)搅拌均匀 。
3、加入适量的盐面粉拌匀(可以来回颠动盆子)那样面粉裹的比较匀,槐花里的一些小梗子也可以顺便挑出来 。
【槐花麦饭的家常做法是什么】4、蒸笼里加屉布,槐花均匀的铺在笼屉上,开水上锅蒸10-15分钟 。
5、大蒜捣成泥,葱、辣椒切成末 。
6、大蒜、辣椒、葱末加入海鲜酱油和陈醋,再加少许辣椒油拌匀备用 。
7、蒸好的槐花出锅稍晾凉 。
8、加入拌料拌匀开吃吧 。
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