豆浆放几个小时还能喝吗


豆浆放几个小时还能喝吗

文章插图
1、豆浆放外面6个小时后不能吃 。鲜榨豆浆在常温下放置,半小时后菌落数量为210cfu/ml,2小时后为255cfu/ml,4小时后增长速度加快,到了6小时后飙升到2070cfu/ml 。
【豆浆放几个小时还能喝吗】2、相比于常温下,冷藏的鲜榨豆浆滋生的菌落数量明显较少 。冷藏6小时后的豆浆菌落数量与常温下放置1小时后的豆浆中菌落数量相同 。如果把鲜榨豆浆在室温下敞开放置,在慢慢冷却的过程中,空气中的细菌就会进入豆浆中滋生 。