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藕香药泥基本介绍中文名：藕香药泥
主要食材：藕，山药
用料材料用量藕一节山药一根澱粉三勺鸡蛋一个猪肉泥两勺酱油，蒜末，葱末少许油适量做法1. 将莲藕切片，厚度按个人喜好决定 。2. 肉末加入少许，酱油，葱末，蒜末搅拌调味 。3. 将山药捣成泥，备用 。4. 3勺澱粉加入半个鸡蛋，搅拌 。5. 取两片藕，夹入準备好的肉末，压实 。裹上加入澱粉的蛋液 。（一定要压实，不然下锅炸的时候容易散开）6. 锅里加入油，待油锅冒烟，放入做好的藕饼炸 。双面炸至金黄，出锅 。7. 加入一小勺山药泥在藕饼上 。装饰，完成 。8. 是不是很简单，都不用发过程图的 。来看看成品吧 。是不是和名字一样有爱 。
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