凉拌莴笋如何做


凉拌莴笋如何做

文章插图
【凉拌莴笋如何做】1、原料:莴笋、蒜、剁椒、油、凉拌酱油、陈醋、盐 。
2、莴笋去皮洗净 。
3、擦成丝,用盐腌制出水 。
4、适量蒜末、剁椒 。
5、锅中放油,下入蒜末、剁椒炒香,加凉拌酱油、陈醋 。
6、莴笋丝放到盘子中 。
7、倒上炒好的蒜末剁椒,吃时拌匀 。