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1、好处:鹌鹑蛋中富含卵磷脂和脑磷脂 , 这两种物质是脑部高级神经活动不可或缺的营养素 , 所以鹌鹑蛋有健脑的功效 。另外 , 适量的食用鹌鹑蛋还能缓解失眠 , 能改善神经衰弱和多梦等症状 。
【吃鹌鹑的坏处和好处介绍】2、坏处:虽然鹌鹑蛋有非常丰富的营养价值 , 但也不宜多吃 , 特别是鹌鹑蛋中的胆固醇含量较高 , 对心脑血管疾病不利 , 所以有心脑血管疾病的患者不能吃 。另外 , 患有高血脂和动脉硬化的病人也不能吃鹌鹑蛋 。
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