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豆浆功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 。经常食用的益处：防治高血压 。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有 力的抗盐钠物质 。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压 。防治冠心病 。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛 。防止脑中风 。豆浆中所含的镁、钙元素，能降低脑血脂，改善脑血流，从而有效地防止脑梗塞、脑出血的发生 。建议：加3～5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓 。花生豆奶花生豆奶用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量 。製作：黄豆浸泡6～16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用 。功效：润肤，盒肺气、补虚 。芝麻黑豆浆芝麻黑豆浆用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量 。製作：将花生与黑豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用 。功效：乌髮养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 。豆浆冰糖米粥用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升 。
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豆浆製作：先照第1种方法製作好黄豆浆，再将黄豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可 。功效：养颜润肺，盒肺气 。芝麻黄豆浆用料：黄豆70克，黑芝麻20克，水1200毫升 。製作：黄豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用 。功效：养颜润肤、乌髮养发 。秘法黑芝麻糊密法黑芝麻糊用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量 。製法：黄豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可 。功效：养颜美容、益智健脑 。五豆豆浆用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量 。製法：五种豆类浸泡6～16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用 。功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管 。枸杞豆浆用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量 。製法：黄豆浸泡6～16小时，备用；将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用 。功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 。红枣枸杞豆浆红枣枸杞豆浆用料：黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量 。製法：黄豆浸泡6～16小时；将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用 。功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 。红枣莲子豆浆用料：红枣（去核）15克，莲子肉15克，黄豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量 。製法：黄豆浸泡6～16小时；将莲子肉泡至发软；将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤；趁热往杯内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖 。功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒 。胡萝蔔豆浆关键字：维生素A增强免疫力材料：黄豆60克，胡萝蔔1/3根 。做法：1．将黄豆预先泡好；胡萝蔔洗净切块 。2．将胡萝蔔和泡好的黄豆洗净，混合放入豆浆机杯体中，加水至上下水位间，接通电源，按“五穀豆浆”键，十几分钟后即做好胡萝蔔豆浆 。营养小贴士胡萝蔔素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫机能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用 。胡萝蔔中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞和病毒细菌 。核桃芝麻豆浆关键字：维生素E、锌增强免疫力