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铁锅版玉子烧基本介绍中文名：铁锅版玉子烧
主要食材：鸡蛋，盐
分类：烧
用料材料鸡蛋盐培根食用油铁锅做法1. 打两到三个鸡蛋，根据个人口味放盐 。2. 培根切丁放入鸡蛋中一起搅拌 。3. 铁锅倒油，把锅拿起来晃，让油铺满铁锅 。4. 开火 。油热后一边搅拌一边倒入三分之一的蛋液，锅里鸡蛋八分熟的时候捲起来 。5. 再加入三分之一蛋液，捲起来的鸡蛋要和后加入的蛋液有重叠，这样才可以连着卷 。6. 重複上述动作，再加入最后的蛋液 。全部卷好后锅里翻一翻让它熟透 。7. 盛出切块 。

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