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葡萄品种【葡萄品种】《葡萄品种》是2010年1月1日宁夏人民出版社出版的图书,作者是宋文章、马永明 。
基本介绍书名:葡萄品种
作者:宋文章,马永明
ISBN:9787227043980
页数:219页
出版社:宁夏人民出版社
出版时间:2010年1月1日
开本:32
尺寸:20.8 x 14.4 x 1.8 cm
内容简介《葡萄品种》对每个葡萄品种除了有照片外,还有文字介绍,主要介绍葡萄嫩梢、成龄叶片以及葡萄果实的特点 。由于《葡萄品种》主要用于确定葡萄品种,所以,对葡萄的酿酒特点和鲜食品质没有作介绍 。《葡萄品种》的照片绝大部分拍摄于烟台张裕卡斯特酒庄葡萄品种园,部分照片拍摄于宁夏等地 。张裕卡斯特酒庄葡萄品种园建于2002年,有200多个葡萄品种,葡萄品种来源于:青岛华东、天津汉沽(玫瑰香研究中心)、郑州果树所、张裕爱斐堡北京国际酒庄、山东高密、新疆、安徽萧县、河北昌黎、河北怀来、辽宁本溪桓仁、西北农林科技大学以及烟台各县市区 。从2004年至2009年,编者对各个葡萄品种不同生长时期进行了拍摄,从中选出100个品种进行介绍,在拍摄过程中,由于受到天气、时间等因素的影响,有些品种的某一个生长时期至今仍未拍摄到 。在编写《葡萄品种》时,查阅了大量的资料(包括照片),力求不出现错误,但是由于水平有限,可能会出现错误,请读者指正 。《葡萄品种》在取材过程中得到梁科光和孙家军的大力协助,在此表示感谢 。图书目录第一章 葡萄的植物学特徵第二章 葡萄品种及特徵1.爱丽可2.奥托玫瑰3.阿利戈特4.阿米利亚5.白诗南6.白谢希7.白羽8.白雅9.白玉霓10.白香蕉11.白马拉加12.白圣彼德13.北醇14.巴勒斯坦15.巴柯16.贝达17.波尔莱特18.宝石解百纳19.保尔加尔20.赤霞珠21.长相思22.法国蓝23.芳香葡萄24.伏尔加顿25.粉红太妃26.凤凰27.凤凰5128.贵人香29.公酿一号30.公酿二号31.歌海娜32.盖北塞33.惠34.黑奥林35.黑赛比尔36.黑菲嘉斯卡37.黑比诺38.黑香蕉39.黑曼道克40.黑后41.黑奥洛维42.黑多内43.红地球44.红富士45.红香蕉46.红宝石无核47.灰比诺48.和田红一49.甲州三尺50.佳美51.佳利酿52.京秀53.京亚54.京玉55.京早晶56.京紫晶57.巨峰58.康可59.罗曼尔60.罗也尔玫瑰61.罗吉玫瑰62.李子香63.里扎马特64.龙眼65.梅鹿辄66.玫瑰露67.玫瑰香68.马奶子69.蜜斯赫依70.瓶儿葡萄71.普列文玫瑰72.品丽珠73.秋黑74.柔丁香75.蛇龙珠76.矢富罗莎77.圣诞玫瑰78.桑娇维赛79.索索葡萄80.赛比尔200781.赛美蓉82.沈87-183.神索84.甜水85.藤稔86.无核白87.无核白鸡心88.维多利亚89.魏天子90.晚白91.匈牙利光荣92.霞多丽93.西拉94.希姆劳德95.熊岳白葡萄96.烟七三97.烟七四98.依斯比莎99.泽香100.乍娜101.勃艮第香瓜102.巴贝拉103.鸽笼白104.福尔民特105.普罗塞克106.米勒-图高107.维欧尼108.白皮诺109.密斯卡岱110.雷司令111.威代尔112.麝香第四章 其他葡萄品种参考文献
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