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【金针茶叶是什么茶 什么是金针茶叶】1、金针茶叶是黄花菜的别称 。是一种普洱茶，它属于熟茶，是比较有名的一种普洱茶，它采用高级别的茶青，配以大益精湛的发酵技术制作而成 。又叫：萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼 。
2、金针菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍 。金针菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品 。

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