文章插图
1、用料：咸蛋黄4个、黄油35克、白糖30、吉士粉5克、牛奶12克、奶粉45克、白酒适量 。
2、首先取四准备适量咸蛋黄，放适量油和白酒，放烤箱里调160度烤7分钟 。然后把用勺子把蛋黄压碎，尽量压的碎一点 。
3、压好之后，在蛋黄里加入黄油和白糖打发2-3分钟 。
【如何自制流沙馅 流沙馅的做法】4、把蛋黄打发好后，在里面加入吉士粉、牛奶和奶粉，把它们搅拌均匀 。
5、把流沙馅拌好之后，用保鲜袋或者保鲜盒放进去冰箱里冷冻1个小时即可 。
6、时间到后把它从冰箱里拿岀，迅速捏成团，再把馅放进去冰箱里面，需要用的时候拿出来，尽快包好，因为很容易化开 。

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