婴幼儿营养百科全书 _生活百科

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婴幼儿营养百科全书【婴幼儿营养百科全书】《婴幼儿营养百科全书》是2010年时代出版传媒有限股份公司，黄山书社出版的图书，作者是赵芳芳。本书讲述了合理营养与婴幼儿发育的关係，各类食物的营养价值，食物中营养素的生理功能和来源；根据婴幼儿不同生长发育时期的营养需要特点和咀嚼与消化能力，介绍了适宜的食品。
基本介绍书名：婴幼儿营养百科全书
作者：赵芳芳
ISBN：9787546109565
页数：488页
定价：28.80元
出版社：时代出版传媒有限股份公司，黄山书社
出版时间：2010年3月1日
装帧：简装
开本：32开
正文语种：简体中文
内容简介《婴幼儿营养百科全书》由全国十大着名妇幼保健中心的28位育婴专家指导编着，全书向您介绍了合理营养与婴幼儿发育的关係，各类食物的营养价值，食物中营养素的生理功能和来源；根据婴幼儿不同生长发育时期的营养需要特点和咀嚼与消化能力，介绍了适宜的食品。该书以简便可行的操作方法来解决婴幼儿保健和餵养方面的各种问题，而且涵盖了婴幼儿智力发展关键期需培养的各项能力，是送给宝宝和家长的科学保健方案和营养方案。图书目录第一篇婴幼儿营养知识第一章婴幼儿生长必需的营养素一、婴幼儿所需营养成分蛋白质脂肪糖类维生素矿物质膳食纤维水二、婴幼儿获取营养的源泉蛋白质的食物来源混合食物可达到营养互补脂肪含量较多的食物糖类含量较多的食物水果不只是补充维生素鱼贝类食物含有丰富营养食物在加工时要留住营养素认识蔬菜的营养价值添加辅食的原则婴儿粪便有学问第二章早产儿的营养知识一、早产儿生理特点二、饮食原则热量糖类(碳水化合物)蛋白质脂肪矿物质和维生素三、饮食选择应首选母乳四、科学餵哺方法五、对早产儿细心呵护六、适当补充维生素和矿物质第二篇 0～1岁婴幼儿营养方案全面指导第一章新生儿的营养一、新生儿发育状况和特徵新生儿头部特徵体重与身长新生儿营养需求二、特别关注母乳餵婴儿的好处多多认识初乳的价值妈妈哺乳时的正确姿势三、专家提示如何给新生儿科学餵奶乳头破裂时怎样授乳如何使乳汁充足母乳餵养的婴儿是否需要补充维生素D双胞胎如何餵养最健康如何餵养体重过大儿怎样辨识奶粉的好坏如何给新生儿配製奶粉怎样给新生儿餵牛奶家庭製备食物方法第二章婴儿第2个月的营养一、特别关注两个月婴儿的生长发育特徵两个月的婴儿如何餵养最科学如何用母乳餵养两个月的婴儿如何人工餵养两个月的婴儿混合餵养两个月的婴儿两个月的婴儿需要餵果汁吗常用代乳品的种类二、专家提示如何防止婴儿吐奶、溢奶给婴儿餵养全牛奶的缺点婴儿为何在吃奶时哭闹婴儿为何拒绝吮奶第三章婴儿第3个月的营养一、特别关注3个月婴儿的生长发育特徵如何用母乳餵养3个月的婴儿如何人工餵养3个月的婴儿给婴儿餵牛奶的注意事项二、专家提示婴儿的蔬菜汁和果汁的製法如何防止婴儿厌食牛奶给婴儿多餵水有好处怎样防治婴儿的夜啼为什幺不能只用米粉餵养婴儿三、营养食谱特别推荐橘子汁西红柿汁黄瓜汁苹果汁甜瓜汁山楂水第四章婴儿第4个月的营养一、特别关注四个月婴儿的生长发育特徵如何用母乳餵养4个月的婴儿二、专家提示婴儿换乳期营养乳汁的味道对婴儿进食的影响婴儿最容易缺乏营养素怎样给婴儿添加蛋黄给婴儿多餵些“双歧糖”维生素C与婴儿生长发育的关係如何为断奶做好準备三、营养食谱特别推荐菜泥果泥第五章婴儿第5个月的营养一、特别关注5个月婴儿的生长发育特徵如何用母乳餵养5个月的婴儿如何人工餵养5个月的婴儿5个月婴儿的餵养特点二、专家提示如何让婴儿吃得香婴儿因牛奶和鸡蛋过敏如何防止婴儿早期肥胖单吃钙片不能防治佝偻病婴儿在5月份如何补充营养忌用茶水给婴儿餵药三、营养食谱特别推荐香蕉奶糊炒麵棚胡萝蔔糊汤麵蔬菜米汤土豆苹果糊第六章婴儿第6个月的营养一、特别关注6个月婴儿生长发育特徵6个月婴儿的餵养特点如何用母乳餵养6个月的婴儿如何人工餵养6个月的耍儿上班族的妈妈如何给婴儿断奶断奶过程中需要注意什幺婴儿断奶时机及过渡方法二、专家提示婴儿的饮水要科学怎样预防婴儿饮食过敏……第三篇 1～2岁幼儿营养方案全面指导第四篇 1～3岁幼儿营养方案全面指导第五篇婴幼儿营养方案全面指导附：各类食物营养素含量表