文章插图
1、水煮:先往锅里加冷水,把水煮开,然后再把蟹放进去,煮8分钟左右即可 。如果蟹越大则煮的时间可以稍微递增一点 。如果一开始就用冷水煮,蟹壳很容易裂开,里面的营养和味道会流失掉不少 。而且从一开始就放进去煮,煮的时间过长,肉的口感会老 。
2、清蒸:对于住在海边的人来说,最完美的煮螃蟹方法就是蒸了,因为这样能保留螃蟹最原始的味道 。蒸螃蟹最好是用冷水蒸,时间8到10分钟就好 。因为控制在这个时间里,螃蟹的肉最鲜美爽口 。蒸的时间太短蟹熟不了,时间太长肉会老 。另外,记得蒸螃蟹的时候必须要仰面蒸,这样可以保证蟹黄不漏出来 。
【螃蟹怎么煮才好吃 螃蟹如何煮才好吃】3、焖:焖螃蟹其实也是平时家里用的比较多的一种方法,最适合家里没有蒸锅的人,用焖就可以吃到螃蟹 。在锅里加入冷水,烧开,接着把洗干净的螃蟹放进去,加一点点盐和花生油,这样口感会更爽口哦 。等到螃蟹外壳变了红色,熟了以后,可以加入自己爱吃的配菜,然后就能出锅了 。
- 只有手机号码怎么查快递 只有手机号码如何查快递
- 杏仁豆腐怎么做好吃 制作杏仁豆腐的方法
- 小青柑怎么泡才正确 怎么泡小青柑才正确
- 微信好友辅助验证不了怎么办 微信好友辅助验证不了如何解决
- 手机摄像头黑屏是怎么回事 手机摄像头黑屏的方法
- 沙虾怎么做好吃 沙虾可以怎么做
- 电脑突然没有声音了是怎么回事 为什么电脑突然没有声音了
- 飞蟹怎么做好吃 飞蟹的做法
- 塘角鱼怎么做好吃 塘角鱼的做法
- 吃梨子拉肚子怎么回事 吃梨子拉肚子是什么原因